破局中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,大咖們紛紛表態(tài)了!
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破局中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,大咖們紛紛表態(tài)了!

“一片葉子,成就了一個(gè)產(chǎn)業(yè),富裕了一方百姓?!?/p>

中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)、茶文化發(fā)祥地。過去茶產(chǎn)業(yè)是脫貧攻堅(jiān)的支柱產(chǎn)業(yè),今后要成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè),要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章。

但是,多年來,中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)在產(chǎn)業(yè)化、品牌化的道路上卻一直發(fā)展緩慢,茶行業(yè)多年來流行著“七萬茶企抵不上一個(gè)立頓”的說法。

目前,中國(guó)茶行業(yè)仍然存在部分地區(qū)無序發(fā)展,茶產(chǎn)業(yè)集中度低,精深加工水平不高,缺乏市場(chǎng)影響力,違規(guī)現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生等突出問題。

中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)如何才能破局高質(zhì)量發(fā)展?

共話茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

12月13日下午,新華社民族品牌工程辦公室、瞭望智庫(kù)、中國(guó)經(jīng)濟(jì)信息社聚焦中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題,聯(lián)合舉辦“如何破局中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”課題研討會(huì),邀請(qǐng)有關(guān)部委、協(xié)會(huì)、專家、企業(yè)共同探討中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展路徑,一起為中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展建言獻(xiàn)策。

新華社民族品牌工程負(fù)責(zé)人、參考消息報(bào)社副總編輯劉礪平,瞭望智庫(kù)總裁王建軍,中國(guó)經(jīng)濟(jì)信息社經(jīng)濟(jì)研究中心常務(wù)副主任張文娟代表主辦方分別做了發(fā)言,本次會(huì)議由瞭望智庫(kù)大健康研究院執(zhí)行院長(zhǎng)王先知主持。

出席本次課題研討會(huì)的嘉賓有中國(guó)工程院院士、中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院首席科學(xué)家龐國(guó)芳,工信部消費(fèi)品工業(yè)司原司長(zhǎng)高延敏,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司副司長(zhǎng)郭向丹,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司二級(jí)巡視員董洪巖,中華全國(guó)供銷總社杭州茶葉研究院院長(zhǎng)、黨委書記尹祎,中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)申衛(wèi)偉,中國(guó)傳媒大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院教授孟慶順,北京大學(xué)戰(zhàn)略研究所專家吳福順。

中國(guó)茶葉股份有限公司黨委委員、副總經(jīng)理趙平原,八馬茶業(yè)股份有限公司總經(jīng)理吳清標(biāo),中信農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基金總經(jīng)理喬百君,中國(guó)供銷電子商務(wù)有限公司企劃部副總經(jīng)理武妍等企業(yè)代表,分別結(jié)合自身的實(shí)際情況積極建言獻(xiàn)策,發(fā)表了很多有見地的看法。

劉礪平在代表主辦方致辭時(shí)表示,茶產(chǎn)業(yè)是我們國(guó)家的重要產(chǎn)業(yè),茶文化、茶產(chǎn)業(yè)在我國(guó)歷史文化、國(guó)計(jì)民生等方面有重要的意義。同時(shí),茶產(chǎn)業(yè)關(guān)系到成千上萬茶農(nóng)脫貧致富,關(guān)系到人民對(duì)美好生活的向往,關(guān)系到中華傳統(tǒng)文化的發(fā)揚(yáng)光大。

▲新華社民族品牌工程負(fù)責(zé)人、參考消息報(bào)社副總編輯劉礪平

王建軍認(rèn)為,中國(guó)有千千萬萬的茶農(nóng),茶產(chǎn)業(yè)的振興關(guān)系到我們國(guó)家鄉(xiāng)村振興事業(yè)的有效推進(jìn),關(guān)系到共同富裕的實(shí)現(xiàn),茶產(chǎn)業(yè)的振興具有鮮明的時(shí)代特征和歷史意義。

“無論是‘琴棋書畫詩(shī)酒茶’,還是‘柴米油鹽醬醋茶’,中國(guó)老百姓都離不開茶。”張文娟也表示,茶產(chǎn)業(yè)是關(guān)乎人類美好生活的重要民生產(chǎn)業(yè),特別是在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下,怎么充分挖掘我國(guó)產(chǎn)茶文化的資源、發(fā)揮生態(tài)的優(yōu)勢(shì)、打造本土的品牌,已經(jīng)是當(dāng)前人們關(guān)注的焦點(diǎn)。

在新發(fā)展時(shí)期,中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)再次迎來機(jī)遇,如何實(shí)現(xiàn)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),在國(guó)際市場(chǎng)、世界舞臺(tái)上重振中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)、復(fù)興中國(guó)茶文化,這是一個(gè)重大時(shí)代命題。

振興茶產(chǎn)業(yè)是時(shí)代命題

近年來,我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)得到了快速發(fā)展。

有數(shù)據(jù)顯示,2020年,我國(guó)毛茶產(chǎn)量約占世界產(chǎn)量的50%,全國(guó)茶葉消費(fèi)總量超過世界茶葉消費(fèi)總量的40%。

可以說,大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)對(duì)鞏固和拓展脫貧攻堅(jiān)成果、推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興、弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化都具有重要戰(zhàn)略意義。因此,我國(guó)茶行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展亟需國(guó)家政策加強(qiáng)引導(dǎo)、加大扶持,也需要龍頭企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展思路,引領(lǐng)整個(gè)行業(yè)不斷升級(jí)。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、中華全國(guó)供銷合作總社日前聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見》(下稱《意見》),進(jìn)一步規(guī)范引導(dǎo)、加大扶持,提高茶產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈現(xiàn)代化水平,打造茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈,提升茶產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益、競(jìng)爭(zhēng)力和可持續(xù)發(fā)展能力。

尹祎表示,三部委出臺(tái)《意見》基本原則就是以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、提升質(zhì)量,也為茶產(chǎn)業(yè)構(gòu)建商貿(mào)流通網(wǎng)絡(luò),培育知名品牌,健全產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系提出了建議,這對(duì)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有很好的推動(dòng)作用。

申衛(wèi)偉說,中國(guó)茶業(yè)流通協(xié)會(huì)參與起草《意見》,目前正在與相關(guān)部門提出申請(qǐng),針對(duì)《意見》出臺(tái)做相關(guān)解讀。他認(rèn)為,茶產(chǎn)業(yè)鏈條很長(zhǎng),近乎于農(nóng)產(chǎn)品又是食品的特別形態(tài)。因此,中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展應(yīng)該從精準(zhǔn)、合理、科學(xué)適度三個(gè)層面進(jìn)行思索。

“當(dāng)下,中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展正當(dāng)時(shí)機(jī)?!眳歉m樥J(rèn)為,隨著《意見》的出臺(tái),以及人民對(duì)生活健康越發(fā)重視,茶產(chǎn)業(yè)迎來了最好的發(fā)展時(shí)機(jī),中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)要在做大做強(qiáng)的同時(shí)兼顧小而美的發(fā)展。

品質(zhì)、品牌問題有待提升

茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。一個(gè)不得不承認(rèn)的事實(shí)是,中國(guó)的茶葉始終沒有走上真正的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路,在食品安全、資金投入、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、品牌建設(shè)等方面還存在著諸多問題。

龐國(guó)芳表示,茶業(yè)通過古絲綢之路走向世界,幾千年來都是中國(guó)文化的典型代表。所以,整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)應(yīng)該在科技進(jìn)步上多下功夫,進(jìn)一步突破種植、生產(chǎn)、檢驗(yàn)等技術(shù)壁壘。

▲中國(guó)工程院院士、中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院首席科學(xué)家龐國(guó)芳

與會(huì)嘉賓普遍表示,中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)突出的問題主要集中在品牌化程度不高,大企業(yè)缺乏等方面。

高延敏表示,中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)最大的問題是品牌影響力不夠,知名品牌還不是很多,走向國(guó)際化更是難度不小。另外,中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)還存在單體規(guī)模小,整體品牌弱,產(chǎn)業(yè)集中度低,行業(yè)缺少大品牌,茶業(yè)品質(zhì)一致性差,政策支持力度有限等問題。

▲工信部消費(fèi)品工業(yè)司原司長(zhǎng)高延敏

“實(shí)際上我國(guó)的茶產(chǎn)業(yè)只有品類的品牌,并沒有企業(yè)的品牌,比如一提西湖龍井大家都知道,但是人們卻很少能記住哪個(gè)茶葉品牌?!泵蠎c順表示,中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)同質(zhì)化嚴(yán)重,不注重品牌營(yíng)銷傳播,導(dǎo)致了茶產(chǎn)業(yè)知名品牌的缺失。

與此同時(shí),茶產(chǎn)業(yè)的特征也提高了其品牌化的難度。

喬百君認(rèn)為,茶葉是簡(jiǎn)單的物理加工產(chǎn)物,原料的好壞是驅(qū)動(dòng)行業(yè)差異化的關(guān)鍵,一定程度上限制了茶品牌通過創(chuàng)新等手段的發(fā)展,這也就導(dǎo)致了茶產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新性滯后。與此同時(shí),茶產(chǎn)業(yè)本身很難做到標(biāo)準(zhǔn)化,這就限制了品牌的做大做強(qiáng)。

除此之外,品質(zhì)問題也是中國(guó)茶行業(yè)內(nèi)外關(guān)心的焦點(diǎn)話題。

“茶葉是我國(guó)傳統(tǒng)食品,也是廣大人民群眾重要的日常消費(fèi)食品。近年來,市場(chǎng)監(jiān)管部門高度重視茶葉質(zhì)量安全監(jiān)管,嚴(yán)格生產(chǎn)許可、強(qiáng)化監(jiān)督檢查、加大抽檢監(jiān)測(cè)、嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為,督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任。當(dāng)前茶葉質(zhì)量安全水平穩(wěn)定向好。”郭向丹表示,但由于我國(guó)茶葉種植和加工規(guī)?;潭鹊汀⑵放平ㄔO(shè)不夠、部分企業(yè)管理水平不高等,問題和風(fēng)險(xiǎn)隱患仍不容忽視。

▲國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司副司長(zhǎng)郭向丹

董洪巖也認(rèn)為,近些年,我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)源頭的品質(zhì)安全情況有了很大的提升,但是隨著人民群眾健康需求的不斷提升,對(duì)茶業(yè)質(zhì)量安全需求越來越高,中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)目前主要以一產(chǎn)為主,二產(chǎn)精深加工和產(chǎn)業(yè)鏈延伸效益不夠,未來需要協(xié)同發(fā)展。

▲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司二級(jí)巡視員董洪巖

規(guī)?;①Y本化是破局關(guān)鍵

茶產(chǎn)業(yè)關(guān)乎茶農(nóng)致富,鄉(xiāng)村振興大局;關(guān)乎人民群眾的美好生活;更關(guān)乎中國(guó)文化的弘揚(yáng)。推動(dòng)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,不僅有助于解決產(chǎn)業(yè)化帶動(dòng)農(nóng)民致富問題,更對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和中華文化傳播具有帶動(dòng)作用。

高延敏建議,鼓勵(lì)茶行業(yè)進(jìn)行重組整合提高產(chǎn)業(yè)集中度;提升品牌影響力,培育知名品牌;以品質(zhì)為抓手,提高行業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力;考慮建立茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,加大行業(yè)話語權(quán);建立追溯體系;建議茶葉主產(chǎn)區(qū)落實(shí)地方政策支持。

事實(shí)上,茶企業(yè)資本化運(yùn)作,實(shí)現(xiàn)茶企的規(guī)?;l(fā)展,的確可以成為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的一條路徑。

目前,中茶、八馬等茶企也在尋求資本化道路,探索中國(guó)產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展的更多可能性。然而,受到產(chǎn)業(yè)基本形態(tài)的限制,茶企上市難是一直困擾行業(yè)做大做強(qiáng)的障礙所在。

“中國(guó)是茶葉大國(guó),但不是茶葉強(qiáng)國(guó)?!眳乔鍢?biāo)表示,我們希望有關(guān)部門能支持一兩家具備成熟條件的企業(yè)上市融資,借助資本市場(chǎng)力量做大做強(qiáng),樹立行業(yè)標(biāo)桿,參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng),助推茶行業(yè)健康發(fā)展。

▲八馬茶業(yè)股份有限公司總經(jīng)理吳清標(biāo)

趙平原也表示,茶產(chǎn)業(yè)頭部企業(yè)偏少,資本化帶動(dòng)不足,目前A股沒有上市企業(yè)。而茶企目前普遍存在利潤(rùn)微薄,亟需研發(fā)、品牌發(fā)展投入。所以行業(yè)也希望政策端的幫助,通過資本化破解品牌、規(guī)?;y題。

在喬百君看來,茶產(chǎn)業(yè)除了自身經(jīng)濟(jì)特征造成的上市難以外,茶產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)化程度低,行業(yè)缺乏人才等也是痛點(diǎn)所在。

喬百君建議,中國(guó)茶企想要獲得資本青睞,必須要明晰發(fā)展戰(zhàn)略和目標(biāo),在人才引進(jìn)、能力建設(shè)、資源對(duì)接、規(guī)范化發(fā)展等方面好好布局。

(來源:新華社)

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